杭州杭新暖通设备工程(图),饭店厨房排烟设备,余杭区厨房排烟
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杭州杭新暖通工程有限公司承接杭州通风管道加工,杭州厨房排油烟工程,杭州油烟净化工程,杭州废气处理工程,杭州厂房通风工程,杭州车间降温工程,饭店厨房排烟设备,杭州通风管道安装等项目,主要服务地区在杭州,临安,建德,富阳区,余杭区,余杭区厨房排烟,萧山区,滨江区,西湖区等等地方,我们集设计与工程一条龙服务,有需要的朋友可来厂考察,我们本着诚信经营的理念,欢迎来电咨询!


机械排烟

排烟口应设有手动和自动开启装置,平时关闭,餐饮业厨房排烟,当发生火灾时仅开启着火楼层的排烟口。

防烟分区内的排烟口距远点的水平距离不应超过30m。走道的排烟口应尽量布置在疏散方向相反的位置。

在排烟支管和排烟风机入口处应设有温度超过280℃时能自行关闭的排烟防火阀。

排烟风机应保证在280℃时能连续工作30min。当任一排烟口或排烟阀开启时,排烟风机应能自行启动。


防排烟通风机

防排烟通风机可采用通用风机,也可采用防火排烟专用风机。常用的防火排烟专用风机有HTF系列、ZWF系列、W-X型等类型。烟温较低时可长时间运转,烟温较高时可连续运转一定时间,通常有两挡以上的转速。


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餐饮厨房设备通风

局部排风部位及要求

中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。

蒸煮间:此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。

西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。

洗碗间:需要较大的排风量。

风管及部件安装

穿越沉降缝或变形缝处的风管两侧,以及与通风机进出口相连的地方,应设置长度为200~300mm的人造革软接管,软接口应牢固、严密。

防火阀、消声器处设置单独吊架,并避开风口、检视门、测定孔等部位,以免影响系统使用。

风阀:调节阀等部件安装必须将手柄配置在便于操作部位,防火阀安装必须与设计相符,气流方向务必与阀体上的标志尖头相一致,严禁反向。
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